Sop Buntut

Bahan
- ½ kg buntut sapi
- ¼ kg wortel
- ¼ kg kentang
- 1 batang onclang
- 1 buah bawang bombay

Bumbu
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt pala
- 1 sdt garam
- 3 buah cengkeh
- 1 sdt gula pasir

Cara Memasak
Bawang bombay dipotong – potong, tumis dengan mentega
Masukkan buntut sapi, wortel dan kentang yang telah dipotong – potong ke dalam panci presto
Tambahkan merica, pala, garam dan cengkeh ke tumisan bawang bombay, beri 1 sdt gula pasir.
Masukkan onclang dan seledri, masak selama 15 menit
Tunggu hingga matang dan masakan siap dihidangkan